美国心理学协会（American Psychological Association）发表的最新研究显示，压力能够使人用尽一切方法来满足自己对佳酿或糖果的渴望，但是那些没有压力并且用同样方法获得快乐的人更能享受到放纵的快乐。

该研究的首席作者、日内瓦大学（University of Geneva）博士生Eva Poo女士说：“大多数人都面临过压力，压力会使我们更加迫切渴望得到奖励，比如吃一块好吃的巧克力棒，它让我们更加努力地去获得渴望已久的东西，比如在午夜跑到便利商店里。然而，虽然压力让我们沉浸在奖励的渴望之中，却未必给我们带来快乐。”

发表在美国心理学协会出版的Journal of Experimental Psychology: Animal Learning and Cognition上的研究指出，在实验中，有压力的巧克力喜爱者闻到的巧克力香味是无压力的巧克力喜爱者闻到的巧克力香味的三倍，但是当他们闻到这令人愉悦的香味时，两组参与者报告的愉悦程度是一样的。

为了进行实验，研究人员招募了36名大学生，其中19人为男性并且都非常喜爱巧克力。为了引起压力，研究人员在观察和录像时让一组学生把一只手放在冰水里，而另一组学生把手放在温水里。在任务开始的10分钟之前和任务完成后的30分钟，研究人员收集参与者的口水样本，测试样本的皮质醇水平（即压力反应中产生的荷尔蒙水平）。在压力条件下，所有的参与者在看到一定的信号后需要按动手柄才能闻到巧克力香味。研究者计量参加者付出多少努力才能闻到巧克力香味，然后询问参与者闻到这种香味后有多高兴。

另一名作者、日内瓦大学的Tobias Brosch博士说：“压力是众多心理障碍疾病出现的重要因素，另外，也是导致暴食、du*博、烟瘾复发的重要因素之一。压力就像人功能的开关：如果有压力的人遇到与喜爱的东西有关的图像或声音时，他们就会付出巨大的努力去得到它。”

研究表明，此前实验室老鼠的研究证实了“想要”（wanting）和“喜欢”（liking）依赖于大脑中被独立激活的两个不同的神经元网络。本项研究中写道：“虽然啮齿类动物实验给了我们一个很新颖的解释，来阐明压力会诱发人们对奖励的追求，但据我们所知，这一点从来没有在人类身上证明过。”

该项研究的作者指出，为了得到相同的结论，需要在人类身上做许多研究。他们建议开展进一步研究去探索日常生活中巨大的压力对人类“想要”和“喜欢”的影响。