【精选】火锅的儿童小故事3篇

【精选】火锅的儿童小故事（1）：

戒du*火锅

　　最近，阿德获得了一大笔拆迁补偿款，整日都泡在麻将桌上。
　　没过多久，老婆就受不了啦，每天吵吵闹闹，家里搞得鸡飞狗跳的。为了让阿德戒du*，老婆试过把门反锁，不让阿德进门，谁知阿德以此为借口，正好打了场通宵麻将。又有一次，老婆一时没忍住，操起擀面杖把阿德的胳膊给打折了，哪想阿德缠着绷带仍然坚持打麻将。从此，大伙就送了他一个du*坚强的称号。
　　这天，阿德又要出门去打麻将，老婆一把拦住阿德，说：老公，我想好了，咱们还是要好好过日子的。你看，你爱打麻将，我爱吃火锅，我们来定个协议吧，以后，我不拦着你出去打麻将了，不过你每次出去之前得陪着我吃完一顿火锅，行不？
　　听到这话，阿德高兴极了，连声说：好好好！只要你同意我出去打麻将，让我干啥都行！
　　然而这次吃完火锅之后，阿德竟一连好几天都没有出过门。经常和阿德一起打麻将的王五急了，他打电话给阿德，说：阿德，你这个du*坚强是怎么当的？怎么好几天都见不到你的人影了？
　　阿德哭丧着脸说：唉！都怪我上了老婆的当，答应陪她吃完火锅再去打麻将，结果现在两只胳膊都抬不起来了，根本没办法上麻将桌
　　王五急急地問：什么？吃顿火锅能碍着你胳膊什么事？
　　阿德叹了口气，说：我老婆那顿火锅吃起来可太难啦！她要求我必须两手端着锅让她吃，锅底下只点了一支蜡烛，单是等那锅水烧开我的胳膊就抬不起来了，更别提再出来打麻将了　　

【精选】火锅的儿童小故事（2）：

吃火锅

　　奥林公司对面要开一家火锅店，据说他们的原材料都很正宗，公司里的年轻人早就摩拳擦掌，就等开业时去大快朵颐了。
　　這天，人事部小张刚进办公室，就说了一个好消息：对面火锅店在试营业期间搞了一项活动，只要集齐十二星座的人同去一桌吃火锅，就可免单，额度为2000元！
　　人事部的同事们一听，都兴奋起来。他们部门有30多人，小张立马统计起大家的星座，准备报名。可是数来数去，还少三四个星座。
　　要不去别的部门看看？大伙儿把目光投向了人事部王经理。见大家这么热情，王经理也就同意了。
　　于是，几个90后便去别的部门联系了。小张回来后说，缺的三四个星座都找到了，他们约定周五晚上七点，一起去对面吃火锅！
　　可后回来的小刘带回来一个坏消息：小刘的闺密在公司的另一个部门，她也想去吃火锅，可她和小刘是一个星座的，这样就多出了一个人。这有什么难的？一个同事说，咱们公司这么多人，不愁再找12个人吧？咱们约成两大桌不就行了？
　　的确，奥林公司有200多人呢，再找出12个人来一点都不难！经过王经理的允许，他们在公司群里发出了消息。
　　平时死气沉沉的公司群瞬间就燃了，大家踊跃地报起了名，其中不乏一些平常较难打交道的部门经理，连几位副总都报了名
　　见大家很踊跃，50多岁的公司总裁发话了：既然大家都想去，人事部门就整合一下信息，争取让每个人都能吃上免费的火锅！
　　总裁发了话，王经理就赶紧安排人统计了起来。他们先统计了一下大家的时间，结果大家一致反映：免费的火锅，时间不是问题！然后他们又统计了一下大家的星座，可让人失望的是，他们公司员工的星座分布并不均衡，其中有两三个短板星座，这样算下来，有几十个人吃不上火锅，不让谁去吃都不合适。
　　人事部左右为难，便上报了总裁。没多久，总裁就把王经理叫过去，说了解决办法：原来，总裁通过朋友，联系到了火锅店老板，说服他们在星座活动之外，再搞一个中国特色的生肖活动，集齐十二生肖一桌，也可以免单2000元！
　　公司再次沸腾了，人事部把所有报名人的信息统计出来，优化了一下，这下绝大多数员工都可以去吃火锅了，从总裁、副总到一般职员、清洁工，基本都包含在内，只剩下七八个落单的。不过总裁发话，剩下的人也一起去吃，公司结账！此外他还宣布了一条纪律：每桌必须点足2000元，必须吃完，不得浪费！
　　很快就到了周五，等到七点钟，大伙儿便浩浩荡荡地去了火锅店，简直像是包场了一样。因为一半以上都是按生肖搭配的桌，所以和以往公司聚餐领导们扎堆不同，总裁在的那桌，就有好几个95后这天晚上，大家吃得都很撑，聊得也非常开心。
　　周一上班，王经理一边回味上周五的火锅，一边问小张：我让你做的年底团队建设的方案呢？
　　小张眨眨眼笑着说：经理，活动已经组织过了啊！
　　啊？王经理愣了，一想，又问，难道上周五晚上的火锅就是你组织的团队建设活动？
　　没错，你不是说活动全权由我筹划，不限形式，只要全公司90%以上的人参加，让大家开心，预算不超过5万元就行吗？咱们一共去凑了20桌，共计消费4万元，请报销！说完，小张拿出了一张消费明细。
　　王经理惊得半天说不出话来，心想，这小姑娘也太敢干了吧！但也有些佩服：那天的活动不错，解决了公司团队建设的大难题。
　　原来，奥林公司近几年入职了一批批90后，甚至95后，大家都比较独立，喜欢自由，因为团队建设活动要占用下班时间，越来越不好组织了，每次反复征求大家的意见，却总有人以各种理由推托不去此外，最近几年公司业绩压力、裁员压力都大，许多部门之间、部门里同事之间都是竞争关系，即便去参加团队建设活动，也多是公司领导层一起，剩下几个部门分别聚在一起，大家几乎不交流，也失去了团队建设的意义。小张组织的吃火锅活动，就打破了部门与部门、领导与一般员工之间的隔阂，参加的人多，效果也很好！
　　王经理心里正赞叹时，人事部副总经理凑过来说：总裁原以为昨天是不花钱的，你现在让他签字报销，他不会责难咱们吧？
　　王经理沉吟了一下，说：我想应该不会的虽然嘴上这么说，但王经理还是有点心虚，他赶紧拿着消费明细去找总裁汇报了。
　　小张和人事部几个同事忐忑地等了半小时，终于等来了一脸喜色的王经理。副总经理察言观色，问：总裁同意报销？
　　王经理说：何止啊，整个活动策划，本来就有总裁的份儿！
　　原来，总裁和对面火锅店老板本就是多年好友。小张找到火锅店老板商量，让火锅店表面上搞一个集齐十二星座免费吃火锅的活动，实际上由她付费。小张一走，火锅店老板就联系了总裁，总裁想，小姑娘既有此创意，不妨看看再说。
　　见公司群里大家广泛响应，总裁便决定暗中支持，后来看到用星座实在凑不齐，就跟火锅店老板商量再搞一个生肖凑桌的活动，这样一来，公司里老中青员工就搭配开了，还可以更好地沟通。
　　最后，王经理说：据火锅店老板说，本来他只是配合一下我们公司，谁知消息传出去后，成百上千的人都来组队吃霸王餐，这让火锅店一分钱没花就上了本地美食节目，人气一下就上去了，试营业结束后，店里每天都是爆满所以，他决定只收咱们1万元！剩下的钱，总裁说用来给每位员工发一张价值100元的火锅券！

【精选】火锅的儿童小故事（3）：

火锅上头那几秒，像极了爱情

一

“这世上只有两种人，一种如何如何，另一种则与之相反。”这大概是现在最常见的人群分类法，够简单，够粗暴，不见得准确，但绝对好用。比如写《山家清供》的林洪和写《随园食单》的袁枚，两人都是嗜吃如命的文坛老饕，区别只在于前者热爱火锅，后者则极其厌恶火锅。

据《山家清供》记载，林洪游武夷山时，曾去拜访一位名叫“止止师”的隐士。其时正逢雪天，林洪抓了一只野兔，苦于野外山间找不到妙手厨师来烹调美味。隐士说，山野之间一切从简，只需把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒调成配料，生起炉子架上半铫水，等到水沸腾后，各自用筷子夹肉片放进水里涮熟了吃，调料搭配则随个人的口味。当时林洪就慨叹道：“因其用法，不独易行，且有团栾热暖之乐。”又过了五六年，林洪去京城临安，在一位姓杨的友人家里又见到这种“涮兔肉火锅”，心中大喜，便写了首诗作为纪念。诗中有“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的甸子。光作诗还不够，他还给火锅起了个文艺风雅的名字“拨霞供”。

相比之下，看起來更接地气的袁枚在吃火锅这件事上却显得十分做作——他在《随园食单》里专门列了一章“戒同锅熟”，对火锅实名批评，说其“对客喧腾，已属可厌”，而且“物经多滚，总能变味”。简而言之，就是嫌吃火锅时人多喧闹，而且火锅不注意火候，很容易将食材煮过头，破坏食物本身的味道。

袁枚晚年的最大憾事，是由于身体不好，没能赶上乾隆皇帝逊位的干叟宴，只能充满艳羡地写诗送别他的老乡吴际昌，感叹自己“路遥无福醉蓬莱”。其实他大可不必如此惆怅，因为紫禁城里上演的正是他笔下自己最厌恶的场景：5900多个老头齐聚一堂，共食上千口火锅。

火锅作为一种地地道道的平民食物，却因清朝皇族的偏爱得以逆袭，自寻常百姓的餐桌，一跃飞入皇室院墙。其实早在清军入关以前，白山黑水间的女真各部就在行军打仗的间隙支起了火架。为了节省时间，他们把猪、羊、牛、獐、狍、鹿以及飞禽、珍菌等食材统统放在一口锅内烧煮，没想到吃起来味道极其鲜美，这很有可能就是北方火锅的雏形。

现在中国人的餐桌早已被火锅统一了审美，但在口味上，可以说干差万别。火锅江湖刀光剑影，火锅花样繁多，谁能坐上头把交椅，恐怕让食客再吃100年也难下定论。北京城铜炉锅清水涮肉，川渝系九宫格直爽麻辣，江浙小砂锅文火慢炖，岭南派打边炉浓郁醇香，各地火锅汲取地方饮食之精华，真可谓百锅百味，各有千秋。但从地域源流来看，大体上可分为北派和南派两大流派。我生长在北方，豪放的铜锅涮肉吃得最多，南派的火锅太复杂，有机会等我品尝后再逐个细表。

二

若要追溯北派火锅的起源地，就要从吉林市主城区出发，向北15公里，找到一个名叫乌拉的小镇——吉林乌拉火锅，就是因此地而得名。

传统的乌拉火锅有“前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花”的说法。“前飞”指的是飞禽，“后走”指的是走兽。乌拉火锅的汤底以鸡肉、猪骨、牛骨为主，再加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等中药材，经长时间精心熬制而成。肉类有鹿、狍、猪、鱼等，菜品有榛蘑、金针菜等，配料有蛎黄、大虾等，蘸料则由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成。通过煮、炖、焖、煨等烹制方法控制火候，吃起来肥而不腻、鲜而不惺、淡而不薄、口感适度。一餐下来，用小肚溜圆、沟满壕平来形容一点儿也不过分。

与曾经的乌拉火锅不同，如今的北派火锅锅底汤料极其简单，追求的是下锅食材的原汁原味，清水加些葱段、姜片便可制成锅底，大讲究都在食材和蘸料里。肉是北派火锅亘古不变的主角，而羊肉的鲜嫩则是北派火锅出奇制胜的关键点。北京老人言之凿凿地说，上好的羊生于塞外，长于高山，汲清露，饮甘泉，去膻味，养到六肥四瘦，荣归京城，成为餐桌上的盛宴。新鲜羊肉现切成片，薄厚适中，肥瘦搭配，鲜美无比，再加上蘸料增味提香，怎能不让人大快朵颐。当然，除了羊肉，各式其他肉品、菜品也都是极好的下锅食材，只要是新鲜的，北派火锅绝对可以炖煮出它自身的鲜美味道。涮锅方式虽是随意，但懂得地道吃法的老饕都会遵循如下四步，即一涮毛肚，二涮肉，三下菜，四煮面，这样才算一顿正宗的北派火锅。

关于蘸料，我曾听过一个民间流传的经典调制口诀：“麻酱、酱油为主，韭菜花、酱豆腐为辅，虾油、料酒少许，辣椒油自由。”当然，依照个人口味，再加些醋或芝麻也是不错的选择。当然，没有白皮糖蒜和芝麻烧饼的北派火锅是不完整的。吃到最后，鲜香的羊肉搭上浓郁的芝麻酱难免会腻，此时上场的糖蒜最为甜脆爽口，再上一盘两切四开的芝麻烧饼，这顿火锅才算圆满。

当然，以上吃法只能算对北派火锅的笼统概括。北派火锅经过多年发展，也已细分出不同种类，比如老北京火锅、涮羊肉火锅、羊蝎子火锅、羊汤火锅、山东肥牛火锅，等等，各类都有传承经典的百年老字号。

我在东北上了7年学，也算是半个东北人，无论如何也要为酸菜白肉火锅刷一波存在感。

如果说肉是东北人的命，那酸菜就是东北人的根。在东北，往往还没入冬，街面上就开始弥漫起一股酸菜味。街边的烧烤店纷纷收起夏天的烧烤架，换上了热气升腾的铜炉火锅。血肠、白肉、酸菜，是一众食材里当仁不让的“三巨头”。血肠必须是“灯碗”血清，上桌时被切成圆形，错落层叠地摆成莲花座的模样，泛着湿润的点点亮光；白肉必须是硬肋的五花肉，讲究的就是个“鲜”字；酸菜必须是青帮大叶，腌渍足月；蘸料则由腐乳、蒜泥、韭菜花组成，一汪“红黄绿”的艳丽搭配，竟好似秋日里松花湖上斑斓的小岛。把食材涮一涮，夹起放入口中，脆嫩鲜香的口感与蘸料丰富且不失矜持的味道结合，持续刺激着味蕾。

热气氤氲，翻腾缭绕，此刻只想让温暖在现实与虚拟的空间里荡漾开来。我不敢说这是世上最好吃的火锅，但至少在这大雪封山的寒冷冬季，能有人陪我一同体味唇齿舌尖与新鲜食材碰撞后铺陈开来的上佳滋味，那真是不可多得的绝妙感受。毕竟，当天气冷了，寂寞的恐怕不只是胃。

二

但其实在遇见她之前的很长一段时间里，我是不怎么吃火锅的，原因大体和袁枚相似。因为在我的固有观念里，火锅就该是辣的，而太暴烈的味道很快就会毁掉胃和食物相遇时的激情。所以即便是偶尔尝试，我也是选择白汤锅，最多在调味料里滴点辣油。而她恰恰是一个无辣不欢的人，越辣越能使她情绪高涨。还好这世界上有鸳鸯锅，可以让我俩在是否吃辣这件事上相安无事。一锅两世界，这一头汤白气和，下的是土豆、地瓜、山药；那一头血雨腥风，下的是毛肚、鳝鱼、猪脑。没什么大不了，两人开心就好。

蔡澜在答记者问时总是讨巧地说，和女友一起吃的食物味道最好。这回答不见得百分百正确，但若做一个情侣共同选择的食物排行，火锅一定排名第一。

但是和吃火锅一样，谈恋爱也是个味觉逐渐下滑的过程。当胃在被各种食物塞满的过程中渐渐疲倦，初始的欢愉逐渐淡去，即便中途走过一段相濡以沫的时光，但最后剩下的只能是强颜欢笑。

吃到最后的火锅是很难看的。各种食物残留漂在浑浊的汤上，菜叶不再新鲜，肉类面目全非。我简直不敢相信面前这个东西竟然在一个小时前还令我欲罢不能。更让人不敢想象的是，它是被我亲自糟蹋成这般模样的。尴尬的还在后面，服务员会拎着水壶站在一旁等待你加水的指示。加吧，半壶水一倒，刚刚还热情沸腾的火锅，立刻连锅带菜变得异常沉默；不加吧，便只能就着一锅即将烧干见底的食物残渣边吃边聊。虽然勉强维持着饭桌上的气氛，却让没什么可以煮的火锅显得十分可怜。

如果从前我的爱情是一顿火锅，麻辣鲜香，非常刺激、浓烈，那么现在我的生活就是一道白菜豆腐，波澜不惊，细水长流，有着居家过日子的简单温暖，不会吃坏我的胃。

舌尖记忆与心灵记忆之间的距离并不长，但火锅却成了我心头永远跨不过去的一道坎。工作后，过年回家，我请父母在小城新开的一家人气很旺的潮汕火锅店用餐，席间母亲很惊异，为何印象中不怎么吃火锅的我竟能对各类火锅的区别和各种涮品的吃法如数家珍，我实在不知该怎么回答，只能强行岔开话题，拼命往父母的碟里夹菜，让他们多吃一点儿。点了这么多，可不能浪费。