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美食的儿童小故事6个

2024-10-28 07:33:03

食的儿童小故事6个

下面是小编为大家收集的6个关于故事,供各位参考,希望您能喜欢。

美食的儿童小故事(1):

宋庆龄的“美食外交”

  一个女人的生活情趣,同样折射她的心灵。宋庆龄从来喜欢美的事物、美的感觉、美的情趣。她的个人生活,富有美的情调,比如她爱花,会弹钢琴,还有爱做菜。她母亲传给她不少烹饪的窍门。稍有闲暇,她就像好客又细心的家庭主妇一样,系上围裙,照着食谱烹调试制。据说,她喜欢做鱼、做鸡。她做的姜汁鲤鱼,颜色鲜艳,十分好看,她烧的薄荷肉、杏仁鸡,制作的水果沙拉,也常请朋友和身边的工作人员一道品尝。

  宋庆龄喜欢烹饪。虽然她一生中的绝大多数时间里都有专职的厨师或兼做饭的保姆,但她仍经常自己下厨。

  在请客人吃饭时,她总是自己订菜单,有时还自己下厨,特别是为一些她知道他们口味的朋友。所以,几乎所有比较亲近的朋友,都曾尝过宋庆龄亲手做的菜。到宋庆龄家中做客时,她常常会出其不意地说:我给你们做个菜。

  邹韬奋的夫人沈粹缜曾回忆:抗战胜利后,宋庆龄从重庆回到上海,邀请我到靖江路45号她的住处吃饭。她亲自围上小饭单(围裙)下厨做菜。她做的鲫鱼塞肉是公认的好味道。席间在座的还有廖梦醒等友人。

  曾任苏州市教育局长、卫生局长的崇儒讲道:1947年圣诞节的中午,宋庆龄邀请顾绵心、陈维博、柏里和我到香山路参加她的家庭便宴。宋庆龄同志热情接待,亲自送茶,亲自做各种莱氟

  曾在抗战前担任宋庆龄和地下党的小通信员的董惠芳回忆说:我在宋庆龄身边四五个年头的日子里,感到无比的幸福。她教导我要勤劳、诚实、好学,手把手地教我整烫衣服,还亲自动手烹调

  1949年以后,环境宽松了,宋庆龄也有了集中展示自己烹饪手艺的心情。1964年,宋庆龄出访锡兰(今斯里兰卡),提前飞抵昆明适应气候。见到陪同出访的女摄影家侯波,宋庆龄很高兴,拉着她的手嘘寒问暖。有一天,宋庆龄说:侯波,我想亲手给你做一样菜,让你尝尝我的手艺。我喜欢炒菜,这也是一门艺术。

  菜出锅了,是一?a href='/lang/' target='_blank'>嘟拂闼?侯波没想到宋庆龄还会炒菜,而且手艺那么好,连连说好吃。是吗?既然你爱吃我炒的菜,那我每天中午为你做一样菜。宋庆龄满意地说道。

  令侯波吃惊的是:她们在昆明停留了36天,宋庆龄真的给她们炒了36道菜。没有重复的,而且味道都很好。

  后来在北京什刹海,徐肖冰和侯波受邀拜访了宋庆龄,宋庆龄亲自拿水果给他们,一会又拿出来一条淡绿色的丝巾和一件白色的确良衬衫,说:这是我从上海给你们两个带来的小礼物。他们俩一时感动得不知说什么好。过了一会儿,徐肖冰不好意思地说:谢谢宋副主席,我们两个也没有什么东西送给您

  宋庆龄马上打断他的话,说:以后希望你们不要和我讲客套,我把侯波当做自己的女儿一样看待。今天我还要下厨给你们俩做菜吃。说着,就真的走进厨房。

  吃完饭后,她又给侯波的孩子们带了好多吃的,还按照南方的风俗颇费心思地准备了煮鸡蛋,并对侯波说:下次再来的时候,一定要带着孩子,我喜欢孩子。

  像对待其他事情一样,宋庆龄在烹饪上也不是随心所欲,而是精益求精的。她注意收集食谱。在她的书柜里有形形色色的关于烹饪的书籍。尝到好吃的面点和菜肴,她会请秘书询问配料和工序,甚至向制作者当面请教。

  她在北京住宅的卧室和书房之间,有一个小厨房。这里面所有的厨具,都是宋庆龄自己使用的。一台英制老式冰箱、一只台式电炉、一条蓝底白点的棉布围裙,以及砧板、菜刀,各种盆、盘、锅、铲。调料瓶上贴着的纸签上,宋庆龄自己用中英文书写的肉蔻至今仍然清晰可见。除了为客人即兴添菜,她还常在这里烹制牛肉、豆腐、西红柿、洋葱、茄子等,分给工作人员品尝,并听取他们反映的意见。

美食的儿童故事(2):

美食与美文

作家大都是美食家,善于享受生活。

作家大都是美食家,善于享受生活。没有条件时,像曹雪芹的举家食粥酒常赊,也能对付;若条件许可,那一定不会在嘴上亏待自己。袁枚、李渔、林语堂、梁实秋等,都有专门写美食的著作。美食方能换来美文,倒也是顺理成章的事情。

苏东坡的美文传遍天下,他喜欢美食也是尽人皆知。他是一位罕见的文学巨匠,也是一位热爱生活的美食家。他发明了东坡肉,还专门写了《猪肉颂》:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。他喜欢吃河豚,并留下名句:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。检点其诗文,其中有很多都与美食有关,如《菜羹赋》《食猪肉诗》《豆粥》《鲸鱼行》《酒颂》以及著名的《老饕赋》,东坡以老饕自嘲,并戏谑地宣称:盖聚物之夭美,以养吾之老饕。意思是说,全天下的美味呀,你们的存在都是为了供养我老馋鬼的哦!记在他名下的还有东坡饼、东坡鱼、东坡拼盘、东坡肘子

大家常引用鲁迅的一句名言第一个吃螃蟹的人是勇士。鲁迅自己就特别喜欢吃螃蟹。他爱在家里自己烹制,通常有两种简单的做法:大闸蟹是隔水蒸熟,用姜末加醋加糖食用。较的蟹和上面做成油酱蟹,当下饭的小菜。鲁迅的杂文里曾多次提到吃螃蟹,不乏妙语佳句,奇思异想。

巴金是四川人,在他漫长的101年人生旅途中,始终乡音不改,喜听川剧,吃川菜,尤喜夫妻肺片。老家有人来看巴金,一定会给他带成都的夫妻肺片。一次,他的侄子李致临时决定去上海。行前,他匆匆找来女婿,让他快点买些夫妻肺片好带给巴金。当时,天色已晚,店家大都打烊了。李致的女婿十分焦急,对一家正要关门的肺片店老板说:我急着买到夫妻肺片,是带给巴金的!店家一听巴金的大名,二话不说,将这位迟到的顾客迎进店里。随后,风风火火地加工起来。

在外国留学、任职多年的胡适,虽大力提倡全盘西化,但他的肠胃却没有被西餐征服,平生最喜欢吃的还是家乡菜徽州锅。最底一层是蔬菜,主要有冬笋、萝卜、冬瓜、干豆角;稍上一层是猪肉,半肥半瘦,每块约一两重;再上一层为油豆腐果,装有馅子;第四层为蛋饺子;第五层为红烧鸡块;第六层为油煎豆腐;第七层为碧绿菠菜。要三四小时,才烧得出味道来。香气逼人,美不可言。

老舍是满族人,小时候家里穷,难沾荤腥,改善生活就是吃芥末墩儿。后来他有钱了,可最喜欢的还是这一口。与胡青结婚的时候,他没别的要求,就希望夫人会做芥末墩儿。这可难不倒胡青,因为她也是吃芥末墩儿长大的。这道菜,其实也很简单,将洗好的白菜墩儿码在盆里,撒上芥末、糖,并加上米醋;再码第二层,再撒一次芥末、糖,加米醋,一直到摆满一盆为止,盆外包上毯子或者小棉帘,让芥末发一发,搁上三天,便可以取而食之了。芥末墩儿的诱人之处就是一个冲味儿,它是老北京年夜饭里必须有的,满族人尤其喜欢吃这道菜,老舍一辈子也没吃够,多次在文章中提及,赞不绝口。

汪曾祺、林斤澜、陆文夫、张中行等作家,也都是美食专家,也是美文大家,读其美文,如品佳茗,如食珍馐,每每垂涎欲滴,欲罢不能。

美食的儿童小故事(3):

小小美食家|面包船漂流记


小熊想做大面包。他在盆里放面粉,倒牛奶,打入一个大鸡蛋;加点盐,放点糖,搅拌搅拌再搅拌。不要忘了放酵母粉哦!小狼提醒小熊。
小小美食家|面包船漂流记

美食的儿童小故事(4):

宋庆龄的“美食外交”

  一个女人的生活情趣,同样折射她的心灵。宋庆龄从来喜欢美的事物、美的感觉、美的情趣。她的个人生活,富有美的情调,比如她爱花,会弹钢琴,还有爱做菜。她母亲传给她不少烹饪的窍门。稍有闲暇,她就像好客又细心的家庭主妇一样,系上围裙,照着食谱烹调试制。据说,她喜欢做鱼、做鸡。她做的姜汁鲤鱼,颜色鲜艳,十分好看,她烧的薄荷肉、杏仁鸡,制作的水果沙拉,也常请朋友和身边的工作人员一道品尝。

  宋庆龄喜欢烹饪。虽然她一生中的绝大多数时间里都有专职的厨师或兼做饭的保姆,但她仍经常自己下厨。

  在请客人吃饭时,她总是自己订菜单,有时还自己下厨,特别是为一些她知道他们口味的朋友。所以,几乎所有比较亲近的朋友,都曾尝过宋庆龄亲手做的菜。到宋庆龄家中做客时,她常常会出其不意地说:我给你们做个菜。

  邹韬奋的夫人沈粹缜曾回忆:抗战胜利后,宋庆龄从重庆回到上海,邀请我到靖江路45号她的住处吃饭。她亲自围上小饭单(围裙)下厨做菜。她做的鲫鱼塞肉是公认的好味道。席间在座的还有廖梦醒等友人。

  曾任苏州市教育局长、卫生局长的马崇儒讲道:1947年圣诞节的中午,宋庆龄邀请顾绵心、陈维博、柏里和我到香山路参加她的家庭便宴。宋庆龄同志热情接待,亲自送茶,亲自做各种莱氟

  曾在抗战前担任宋庆龄和地下党的小通信员的董惠芳回忆说:我在宋庆龄身边四五个年头的日子里,感到无比的幸福。她教导我要勤劳、诚实、好学,手把手地教我整烫衣服,还亲自动手烹调

  1949年以后,环境宽松了,宋庆龄也有了集中展示自己烹饪手艺的心情。1964年,宋庆龄出访锡兰(今斯里兰卡),提前飞抵昆明适应气候。见到陪同出访的女摄影家侯波,宋庆龄很高兴,拉着她的手嘘寒问暖。有一天,宋庆龄说:侯波,我想亲手给你做一样菜,让你尝尝我的手艺。我喜欢炒菜,这也是一门艺术。

  菜出锅了,是一道青椒鳝鱼丝,侯波没想到宋庆龄还会炒菜,而且手艺那么好,连连说好吃。是吗?既然你爱吃我炒的菜,那我每天中午为你做一样菜。宋庆龄满意地说道。

  令侯波吃惊的是:她们在昆明停留了36天,宋庆龄真的给她们炒了36道菜。没有重复的,而且味道都很好。

  后来在北京什刹海,徐肖冰和侯波受邀拜访了宋庆龄,宋庆龄亲自拿水果给他们,一会又拿出来一条淡绿色的丝巾和一件白色的确良衬衫,说:这是我从上海给你们两个带来的小礼物。他们俩一时感动得不知说什么好。过了一会儿,徐肖冰不好意思地说:谢谢宋副主席,我们两个也没有什么东西送给您

  宋庆龄马上打断他的话,说:以后希望你们不要和我讲客套,我把侯波当做自己的女儿一样看待。今天我还要下厨给你们俩做菜吃。说着,就真的走进厨房。

  吃完饭后,她又给侯波的孩子们带了好多吃的,还按照南方的风俗颇费心思地准备了煮鸡蛋,并对侯波说:下次再来的时候,一定要带着孩子,我喜欢孩子。

  像对待其他事情一样,宋庆龄在烹饪上也不是随心所欲,而是精益求精的。她注意收集食谱。在她的书柜里有形形色色的关于烹饪的书籍。尝到好吃的面点和菜肴,她会请秘书询问配料和工序,甚至向制作者当面请教。

  她在北京住宅的卧室和书房之间,有一个小厨房。这里面所有的厨具,都是宋庆龄自己使用的。一台英制老式冰箱、一只台式电炉、一条蓝底白点的棉布围裙,以及砧板、菜刀,各种盆、盘、锅、铲。调料瓶上贴着的纸签上,宋庆龄自己用中英文书写的肉蔻至今仍然清晰可见。除了为客人即兴添菜,她还常在这里烹制牛肉、豆腐、西红柿、洋葱、茄子等,分给工作人员品尝,并听取他们反映的意见。

美食的儿童小故事(5):

闻香识美食

  香美味大饭店是A市数一数二的大饭店。8月8号是饭店二十周年大庆的日子,董事长蒋顺福特意举行了一场美食大赛。压轴好戏是请食客们猜菜名,这是饭店专门为了答谢老顾客出的节目,谁吃得多,当然谁最能猜出来。
  蒋顺福准备了十万元的大红包,要奖给最后的胜出者。他早就打好了主意,拿奖的一定是政府官员和知名企业家。这些人都是经常光顾香美味的人,大奖除了他们,谁还能拿得走呢?
  比赛开始了,由大厨现场做菜,戴着高高厨师帽的大厨做的第一道菜是香美味大饭店的招牌菜香蒸鱼。鱼还没出锅,小王第一个就报出了菜名。他在县工商局工作,一周五天的工作餐都在香美味饭店,进饭店比进自家的厨房次数还多。紧接着,本市首富马金贵家八岁大的公子也报出了菜名,他是常来饭店的资深小食客通过第一关的人不少,有十几个。
  第二道菜大厨加大了难度,烧了香味美的招牌豆腐。这道菜的种类很多,分酸甜辣三大种,大种类里还细分了小种类,什么微辣、香辣、麻辣、甜辣这最考验食客们的味觉,有人尝了几次,还是分不出辣的种类,只好摇摇头退了场。马金贵家小公子从小就不吃辣,自动放弃了这道菜。工商局的小王尝了半天,最后选了麻辣,还好,总算答对了。
  另一个也猜对的居然是一位其貌不扬的老汉。大家注意到,老汉居然没下筷子,一口就报了出来,连大厨都对他刮目相看,竖起了大拇指。老汉看看小王说:靠尝报菜名不算本事,来来来,你们把我的眼睛蒙上,只要厨师烧好,我就能报出菜名来。
  老汉和小王的眼睛果真都被蒙上了,大厨特意烧了道雪里滚白菜,白菜一下锅,老汉抽动了下鼻子,就报出了菜名。
  这老汉到底是什么人?蒋顺福心里打起了鼓,问过所有的大堂经理都说没见过此人。可他为什么对自家的菜品如此了解?要知道香美味大饭店开了二十年,菜肴在烧法和烹制上有独特的工艺,严格保密,每天食客盈门,都是冲着独门密方来的,如果被同行破解,那将是多么可怕的事?
  蒋顺福立即把几个心腹召集起来,现场开会,他可不想把那十万元拱手送给不相干的人。厨师长小声地说道:董事长,只有两种可能,他要么是别的饭店派来的间谍,要么就是正宗的土豪。我倒有个办法,就烧我的那道金玉满堂,这菜平常人见都没见过,我当厨师长这么久也只烧过两次,一次是市长陪省长来我们店视察,还有一次就是本市的赵千万给母亲摆大寿。蒋顺福点了点头。
  厨师长来到比赛现场,冲着那老汉拱了拱手,说道:老人家是高人啊,不过我们这次大赛有道必考题,就是由我亲自烧一道菜,这道菜猜出来十万奖金拿走,可如果猜不出来,那对不起了,一等奖空缺。厨师长笑里藏刀,现场嘘声一片,都替老头打抱不平,纷纷说这么大的饭店居然言而无信,明摆着欺负人嘛。谁知那老头却一副满不在乎的样子,说道:好的,随你烧,我还是蒙着眼睛说出来。现场马上有人写了条土豪的鼻子发上了微博,电视台都派采访车来了,做好准备等着比赛结束采访老人家。
  这道金玉满堂,是在荷兰香乳猪身上取肉,用料考究,极考验厨师的功力。厨师长一边烧着,一边擦着汗,菜刚起锅,就听到老头子说道:这道菜我肯定没尝过,但如果我没猜错,应该就是传闻中的金玉满堂。
  蒋顺福脸色都变了,只得把奖金颁给了老汉,早已经等候多时的记者们一下子把老汉围住。
  记者采访道:老人家,您一定是位深藏不露的大厨吧?老汉挺不好意思地摇摇头,说道:我哪里会烧菜,一辈子都吃老婆子烧的菜。又有人追问道:老人家,那您一定是个土豪,经常光顾香美味大饭店吧。老汉更不好意思了,回答道:我家世代贫农,儿女几次要请我吃饭,我都没舍得让他们破费。大家更加好奇了。有个小姑娘问道:那您怎么知道金玉满堂?我只在他家的广告词里听过,见都没见过。老人哈哈大笑:小姑娘,厨师长出来做菜了,能不拿出看家的本领吗?最后一道菜是被我蒙对的。还有人紧追不放:老伯,您说您没吃过,也没见过,那怎么会对他家的菜如此熟悉?老汉重重叹了口气说道:他家厨房的大烟囱对着我家,天天闻油烟,二十年了,能不熟悉吗?

美食的儿童小故事(6):

秦桧的「恶臭」和「美食」

南宋jian臣秦桧以「莫须有」之罪害死岳飞,一向为历代百姓所痛恨。位于杭州的岳坟有以铁铸成的秦桧夫妇跪像,不断地被人咒骂、踢打、吐口水。

关于秦桧夫妇铁像,有一个很「臭」的传说。话说有个姓秦的浙江巡抚,上任后见秦桧夫妇的跪像受辱,感到「愧姓秦」而面目无光,想将铁像搬走。为免激起民愤,他命人在夜间偷偷地把铁像搬走,扔进西湖。不料,次日湖水忽然发生恶臭,同时,岳坟的jian像又不翼而飞。百姓就纷纷要求官府调查。不久,铁像竟然从湖底浮起。百姓将铁像捞起,放回岳坟前,湖水又马上不臭了。百姓都认为是秦桧太臭,以致弄污了西湖。姓秦的巡抚见此情况,亦无可奈何。

历代的百姓并没有因铸了秦桧的跪像而觉得出了气。相传他们把面粉制成秦桧夫妇的模样,然后并在一起放在油里炸,名为「油炸脍」或「油炸桧」〔脍与桧同音〕。今天,在中国,「油炸桧」被称为「油条」,或直接了当地称其为「油炸鬼」,好像把秦桧夫妇当作恶鬼一样。不管名称如何,秦桧已为中国民间提供了一种著名的美食,这个「功劳」,也应该归他吧!

来自:中国民间故事网

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